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*Werbung Dieser Sommer hat es wirklich in sich - mal schüttet es wie aus Kübeln und kurze Zeit später sucht man wegen allzu großer Hitze ein schattiges Plätzchen. Aber durch das Wetter lassen wir uns doch nicht die Sommerlaune verderben oder?! Bei Sonnenschein sind auf Balkonien oder den Te[...]
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Mein Sohn ist vor einigen Tagen in die USA geflogen, wo er das nächste Semester verbringen wird. Noch hat er nicht viel von Land und Leuten gesehen. doch eines ist jetzt schon klar - das Brot wird so oft es geht selbst gebacken... Heute will er das Nan-E-barbari backen. Ich finde das toll und w[...]
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Vive la France! Man muss nicht unbedingt nach Frankreich fahren, um  typisch französische Brotspezialitäten genießen zu können.  Baguette, Campialette, Croissant und Brioche werden auch bei uns gern gebacken. Doch habt Ihr auch schon einmal eine Fougasse probiert? Eine Fougasse ist ein traditio[...]