Spargel-Kräuterrührei

Spargelzeit – meine 14 liebsten Spargel-Rezepte

Moin und hallo Ihr Lieben,

endlich gibt es wieder Spargel. Für mich das absolut köstlichste Frühlingsgemüse! Mittlerweile habe ich hier auf dem Blog schon eine ganze Menge Rezepte rund um den Spargel veröffentlicht. Damit Ihr nicht lange nach einem Lieblingsrezept suchen müsst, habe ich meine Favoriten herausgesucht und breite vor euch einen bunten Fächer meiner schönsten Spargelrezepte aus. Darunter sind leckere Suppen, frühlingsfrische Salate, würziges Pesto, beliebte Klassiker, gebackene Pizzen, Torten & vieles mehr, was Ihr in der Spargelsaison ganz einfach zubereiten und genießen könnt.

14 Spargelrezepte

Ich habe folgend insgesamt 14 frühlingsfrische Spargel-Rezepte zusammengetragen. Alle Rezepte können, dank Schritt-für-Schritt-Anleitungen, einfach zubereitet werden, sodass auch Kochanfänger*innen leicht in den Genuss einer Spargelspezialität kommen können.

Ich wünsche Euch viel Freude beim Auswählen, Zubereiten und – Genießen!

Spargel-Kräuterrührei
Spargel-Kräuterrührei auf Brot- ein Gute-Laune-Frühlingsimbiss

Spargelcrèmesuppe
Weltbeste Spargelcrèmesuppe & Kräuter-Käse-Muffins

Spargelrisotto mit Knoblauchchips als Topping
Spargelrisotto mit frittierten Knoblauchchips als Topping

Pasta-Salat mit grünem Spargel
Pasta-Salat mit grünem Spargel, Schinken & frischen Kräutern

Grüner Spargel mit „Turbo“- Sauce Hollandaise, Drillinge & Schwarzwälder Schinken
Grüner Spargel mit „Turbo“- Sauce Hollandaise, Drillinge & Schwarzwälder Schinken

Hausgemachte Ravioli mit Spargelfüllung in Orangen-Kräuter-Butter
Hausgemachte Ravioli mit würziger Spargelfüllung in Orangen-Kräuter-Butter

Herzhafte Pfannkuchen mit Spargel und Schinken
Herzhafte Pfannkuchen mit Spargel und Schinken gefüllt

Spargel-Pesto -  auf frisch gebackenem Baguette
Spargel-Pesto –  auf frisch gebackenem Baguette

Casarecce mit karamellisierten Tomaten und Spargel-Piccata
Pasta (Casarecce) mit karamellisierten Tomaten und Spargel-Piccata

Spargelcremesuppe - schnell & lecker
Spargelcrèmesuppe – schnell & lecker

Spargel-Kartoffel-Pfanne
Spargel-Kartoffel-Pfanne mit Kräutern und Zitrone

Flammkuchen mit Spargel, Schafskäse, Salami und Radieschen
Flammkuchen mit Spargel, Schafskäse, Salami und Radieschen

Frühlingspizza XXL
Frühlingspizza XXL mit Spargel, Prosciutto & mehr

Asiatischer Frühlingseintopf
Asiatischer Frühlingseintopf, vegan


Hast Du dieses Rezept oder eines der vielen anderen aus dem Blog zubereitet? S U P E R Vergiss bitte nicht, einen Kommentar zu hinterlassen und wenn Du ein Foto davon machst @birgitdelicious auf Instagram zu verknüpfen – dann werde ich aufmerksam und kann mich dort daran erfreuen!

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Kommentare

2 Antworten zu „Spargelzeit – meine 14 liebsten Spargel-Rezepte“

  1. Avatar von Jesse-Gabriel
    Jesse-Gabriel

    Ganz tolle Zusammenstellung, da wird sicher jeder fündig und kann kaum widerstehen!
    Viele Grüße,
    Jesse-Gabriel

    1. Oh, wie lieb! Das freut mich sehr! Ich wünsche Dir eine genussreiche Spargelzeit ♥ Liebe Grüße

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