Kategorie : Herzhaftes Kuchen & Co Rezepte

Frühlingsfrische Quiche mit Möhren, Kräutern & Schinken

7. April 2018 Keine Kommentare Artikel

Endlich – der Winter scheint nun vorbei zu sein und mit den ersten warmen Tagen erwacht bei mir die Lust auf Kräuter und frisches Frühlingsgemüse.

Eierlikörkuchen mit Schokolade – da freut sich nicht nur der Osterhase

19. März 2018 2 Kommentare Artikel

Heute stelle ich Euch meinen super saftig-aromatischen Eierlikörkuchen vor. Dieser Kuchen schmeckt nicht nur sagenhaft gut, er lässt sich auch noch äußerst schnell zubereiten.

Brote aus aller Welt: La Miche – französisches Landbrot im Topf gebacken

14. März 2018 24 Kommentare Artikel

Am letzten Wochenende fand wieder ein Synchronbacken statt. Diesmal wurde es mit der La Miche französisch oder doch eher – amerikanisch?!

Scones XXL mit Cranberries und Peanuts

5. März 2018 Keine Kommentare Artikel

Wer einmal in Großbritannien war, hat sicher auch Scones kennengelernt. Das wohl berühmteste britische Gebäck darf dort bei keinem Afternoon Tea fehlen

Brote aus aller Welt – französische Brioche (no-knead) & Hamburger Buns

21. Februar 2018 22 Kommentare Artikel

Ein französiches Frühstück ohne Brioche?! – Oh non – mon dieu – das geht gar nicht . . .

Brote aus aller Welt – Pain d‘ Epi (no-knead) aus Frankreich

12. Februar 2018 Keine Kommentare Artikel

Heute geht es wieder nach Frankreich 🇫🇷 . In den Boulangeries en France finden wir ein breit gefächertes Angebot der appetitlichsten Brote.

Brote aus aller Welt – von Knäckebrot bis Naan – ein kleiner knusprig-aromatischer Trip

5. Februar 2018 2 Kommentare Artikel

Und damit ich nicht nur allein in den Genuss dieser herrlichen gebackenen Köstlichkeiten komme, möchte ich alle meine Leser zu einer kleinen Weltreise einladen, bei der Ihr in nationale und internationale Backstuben hineinschnuppern könnt.

Blutorangenkuchen mit Thymian – gestürzt oder upside-down

29. Januar 2018 Keine Kommentare Artikel

Dieser gestürzte Blutorangenkuchen besteht aus einem besonderen Teig. Er enthält zu einem großen Teil gemahlene Mandeln, Eier und Joghurt. Diese tolle Mischung ergibt einen herrlich lockeren, saftigen Kuchenteig mit viel Geschmack.

Fladenbrot mit Weizen-Ruchmehl & Kürbis-Hummus

24. Januar 2018 Keine Kommentare Artikel

Die Krume dieser Fladenbrote war herrlich bauschig, die Kruste wunderbar knusprig und der Geschmack phänomenal. Wirklich sehr, sehr lecker – probiert es aus!