Kurkuma wird oft in asiatischen und orientalischen Speisen verwendet und ist ein wesentlicher Bestandteil der ayurvedischen Medizin und Küche.
WeiterlesenNachdem ich Euch gestern die Rezension von Jia Chois Kochbuch „Kochlust auf Koreanisch“ präsentiert habe, gibt es heute, wie versprochen, das Kimchi-Rezept…
WeiterlesenManchmal sind es ganz simple Dinge, die unsere Speisen so richtig lecker machen…
WeiterlesenWinterzeit ist für mich auch immer Zeit der heißen Getränke…
WeiterlesenNun bin ich doch etwas verwundert. . .
WeiterlesenAls vor Jahren Chai Latte bekannt wurde, erwarb ich noch fertige Teemischungen. Doch irgendwann habe ich mich dann näher mit seiner Herkunft und der Rezeptur auseinandergesetzt und dann meine eigene Gewürzmischung zusammengestellt
WeiterlesenWenn ich nicht so sehr viel Zeit habe, jedoch meinen Lieben etwas Besonderes auf den Teller bringen möchte, dann sind Früchte des Meeres oft meine erste Wahl…
WeiterlesenWer kennt das nicht?! Das Essen ist beendet, die Tafel wird abgeräumt und…
WeiterlesenRote Bete kennen viele nur süß-sauer eingelegt. Doch die Rote Bete kann mehr . . .
Weiterlesen♥ I am particularly fond of Mulligatawny soup, James. . .
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