Goldene Milch oder Kurkuma das sonnengelbe Superfood
17. Januar 2018
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Kurkuma wird oft in asiatischen und orientalischen Speisen verwendet und ist ein wesentlicher Bestandteil der ayurvedischen Medizin und Küche.
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Gurken-Kimchi (Oi Kimchi) – sommerlich, würzig & frisch
Nachdem ich Euch gestern die Rezension von Jia Chois Kochbuch „Kochlust auf Koreanisch“ präsentiert habe, gibt es heute, wie versprochen, das Kimchi-Rezept…
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Kartoffelspalten vom Blech mit selbstgemachtem Gomasio
Manchmal sind es ganz simple Dinge, die unsere Speisen so richtig lecker machen…
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Matcha mit Mandelmilch – nicht nur die Farbe ist ein Hit…
Winterzeit ist für mich auch immer Zeit der heißen Getränke…
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Oven baked sweet potato fries (Süßkartoffel-Pommes) mit zwei würzigen Dips
Nun bin ich doch etwas verwundert. . .
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Selbstgemachte Chai Latte-Gewürzmischung und mein Rezept für einen besonders leckeren Chai Latte
Als vor Jahren Chai Latte bekannt wurde, erwarb ich noch fertige Teemischungen. Doch irgendwann habe ich mich dann näher mit seiner Herkunft und der Rezeptur auseinandergesetzt und dann meine eigene Gewürzmischung zusammengestellt
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Lachs und King Prawns in Kokosmilch – Indian Style
Wenn ich nicht so sehr viel Zeit habe, jedoch meinen Lieben etwas Besonderes auf den Teller bringen möchte, dann sind Früchte des Meeres oft meine erste Wahl…
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N° 32 ♥ Asiatischer Frühlingseintopf mit Spargel und Blumenkohl – vegan
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N° 20 ♥ Rote Bete-Suppe – Die Ungewöhnliche
Rote Bete kennen viele nur süß-sauer eingelegt. Doch die Rote Bete kann mehr . . .
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N° 18 ♥ Mulligatawny Soup – spicy & sweet
♥ I am particularly fond of Mulligatawny soup, James. . .
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