Kategorie : Herzhaftes Kuchen & Co Rezepte
Kategorie : Herzhaftes Kuchen & Co Rezepte
Endlich – der Winter scheint nun vorbei zu sein und mit den ersten warmen Tagen erwacht bei mir die Lust auf Kräuter und frisches Frühlingsgemüse.
WeiterlesenHeute freue ich mich ganz besonders auf unser Essen; denn ich möchte eine ganz außergewöhnliche Gemüse-Quiche zubereiten. Eine Quiche bei der das Gemüse für den Belag in Streifen geschnitten und spiralförmig gedreht wird.
WeiterlesenIch verwende für die Auflage: frischen grünen Spargel, Rucola, Mozzarella di Bufala, Frühlingszwiebel, kleine Cherry-Tomaten und als Krönung den herrlich zarten, aromatischen Prosciutto di San Daniele und den gereiften, herzhaften Formaggio Grana Padano.
WeiterlesenMit diesem Rezept habe ich zum ersten Mal die Teigherstellung nach dem „Plötz-Prinzip“ gewagt …
WeiterlesenAuch wenn es draußen eher nach Sommer aussieht – der Kalender beweist: es ist Herbst ….
WeiterlesenWarum ich mir gerade dieses Gericht ausgesucht habe? Ehrlich?! Ich hatte, bis auf den Original-Käse, alle Zutaten im Hause . . .
WeiterlesenStromboli ist nicht nur der Name einer kleinen italienischen Insel nebst gleichnamigen aktiven Vulkans, sondern auch die Bezeichnung einer gebackenen Hefeteigrolle, die mit den unterschiedlichsten Zutaten gefüllt werden kann.
WeiterlesenMeine neueste Brot-Kreation habe ich mir letztens als Beilage zum Radieschensalat erdacht….
WeiterlesenWisst Ihr eigentlich, warum ich so gern Flammkuchen, Pizza, Quiche & Co zubereite?! Es ist vor allem die Spannung, die aufkommt, wenn ich eine neue Kreation aus dem Ofen ziehe und probiere
WeiterlesenViel Zeit im Garten bedeuted, wenig Zeit für die Küche. Es gibt also „Fast food“…
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