Kategorie : Aus Meer & Fluss Gäste Herzhaftes Kuchen & Co Muffins Rezepte Schnell & Lecker
Räucherlachs-Muffins, besonders würzig und schnell gemacht
5. September 2018
Keine Kommentare
Artikel
Bei dieser Grübelei ist ein Teig für Muffins herausgekommen. Ein Teig, der es in sich hat. – Denn mein Motto lautet: Wenn schon schnell, dann aber besonders!
Weiterlesen
Frühlingsfrische Quiche mit Möhren, Kräutern & Schinken
Endlich – der Winter scheint nun vorbei zu sein und mit den ersten warmen Tagen erwacht bei mir die Lust auf Kräuter und frisches Frühlingsgemüse.
Weiterlesen
Herzhafte Gemüse-Quiche mit Bergbauern Käse von Bergader
Heute freue ich mich ganz besonders auf unser Essen; denn ich möchte eine ganz außergewöhnliche Gemüse-Quiche zubereiten. Eine Quiche bei der das Gemüse für den Belag in Streifen geschnitten und spiralförmig gedreht wird.
Weiterlesen
Frühlingspizza XXL mit Spargel, Prosciutto & mehr
Ich verwende für die Auflage: frischen grünen Spargel, Rucola, Mozzarella di Bufala, Frühlingszwiebel, kleine Cherry-Tomaten und als Krönung den herrlich zarten, aromatischen Prosciutto di San Daniele und den gereiften, herzhaften Formaggio Grana Padano.
Weiterlesen
Würzig gefülltes Handbrot nach dem „Plötz-Prinzip“- so macht Brot backen Spaß
Mit diesem Rezept habe ich zum ersten Mal die Teigherstellung nach dem „Plötz-Prinzip“ gewagt …
Weiterlesen
Knuspriger Flammkuchen mit saftigen Pflaumen, Serrano-Schinken & würziger Gorgonzola-Kräutercrème – mmmmmh
Auch wenn es draußen eher nach Sommer aussieht – der Kalender beweist: es ist Herbst ….
Weiterlesen
Chia-Pancakes mit Käse und gebackenen Pflaumen aus „Sweet & Salty“ von Andrea Martens
Warum ich mir gerade dieses Gericht ausgesucht habe? Ehrlich?! Ich hatte, bis auf den Original-Käse, alle Zutaten im Hause . . .
Weiterlesen
Stromboli – die Pizza, die als heißes Päckchen daherkommt
Stromboli ist nicht nur der Name einer kleinen italienischen Insel nebst gleichnamigen aktiven Vulkans, sondern auch die Bezeichnung einer gebackenen Hefeteigrolle, die mit den unterschiedlichsten Zutaten gefüllt werden kann.
Weiterlesen
Dinkelbrot mit getrockneten Tomaten, Chia & Kürbiskernen – lecker als Beilage zum Grillen
Meine neueste Brot-Kreation habe ich mir letztens als Beilage zum Radieschensalat erdacht….
Weiterlesen
Frühlingswürziger Flammkuchen mit Spargel, Radieschen, Schafskäse & Salami
Wisst Ihr eigentlich, warum ich so gern Flammkuchen, Pizza, Quiche & Co zubereite?! Es ist vor allem die Spannung, die aufkommt, wenn ich eine neue Kreation aus dem Ofen ziehe und probiere
WeiterlesenLetzte Beiträge
Birgit D in den Print-Medien ♥
