Kategorie: Rezepte
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Orientalischer Couscous-Salat mit Trauben & Drumsticks
Da ich, während der Gartenarbeit, allenfalls einmal eine Kaffee-Pause einlege und wenig Lust habe, Zeit für die Zubereitung von zeitraubenden Gerichten aufzuwenden… weiter
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Waldpilz-Pfanne mit Pasta & Cabanossi – frisch aus dem Wald auf den Tisch
Mögt Ihr auch so gerne Pilze? Ich liebe sie – und das schon seit meiner Kindheit… weiter
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Zimtschnecken gefüllt mit Pflaumen & Pecan-Nüssen
Ich freue mich in jedem Jahr auf die Pflaumenernte. In meinem Garten steht ein Baum der Sorte Königin Viktoria. Er bringt die wunderbar saftigsten, riesig größten und leckersten Pflaumen hervor… weiter
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N° 50 – Ukrainischer Borschtsch – украинский борщ
Heute möchte ich Euch eine traditionelle ukrainische Suppe, den Borschtsch, vorstellen. Es ist meine absolute Lieblingssuppe. Ich bereite sie nach dem Rezept meiner Babuschka… weiter
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Flammkuchen mit Gorgonzola, Salami & frischen Feigen
Ich möchte, nach langer Zeit, heute endlich einmal wieder einen Flammkuchen backen. Im Kühlschrank lagert Gorgonzola und die Feigen, die… weiter
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N° 49 – Mediterrane Tomatensuppe mit Merguez – fruchtig & pikant
Zur Zeit habe ich herrlich aromatische Tomaten im Überfluss, perfekt für eine fruchtige Suppe… weiter
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Was denn nun? Handkäs mit Musik oder Insalata Caprese?
Sicher habe ich schon erwähnt, dass ich eine absolute Käse-Liebhaberin bin. Zu meinem Glück teilt meine Familie den gleichen Geschmack … weiter
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N° 48 – Avocado-Gurken-Suppe – cool, erfrischend & gesund
Heute geht es extrem schnell. Wenige gesunde saisonale Veggie- Zutaten – kein Kochen – nur mixen – kühlen – fertig. weiter
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Rote-Beeren-Grütze mit French Toast Sticks
Rote Grütze oder dänisch: Røde Grøde – nicht nur wir hier im Norden lieben sie… weiter