Kategorie: Vegetarisch
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Würzige Reisküchlein mit Kräuter-Dip – so macht Resteessen Spaß
„Reste“ ist ein Thema ganz nach meinem Geschmack. Wir kennen das doch alle… weiter
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Risi e bisi – ein traditionelles Reisgericht aus Venetien
Risi e bisi, hier auch unter Risi-bisi bekannt, gehört zu den Gerichten, die mich schon seit meiner Kindheit begleiten… weiter
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Mediterrane Kartoffelspalten mit Parmesan & Rosmarin
Wer eine leckere Beilage sucht und Vegetarier sowie Fleischesser beglücken möchte, liegt mit Kartoffelspalten selten daneben… weiter
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Kürbis-Gnocchi mit Salbeibutter, Kürbiskernen und gerösteten Tomaten
Cucina italiana – ti amo! ! Wer beim nächsten Essen seine Gäste so richtig begeistern will, sollte diese Kürbis-Gnocchi auf den Tisch bringen. Alle werden begeistert sein! weiter
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Ukrainischer Borschtsch nach dem Rezept meiner Babuschka
Dies ist die Zeit des Jahres, in der wir wieder Lust auf leckere Speisen haben, die uns ein Gefühl von Wärme und Wohlbehagen geben . . . weiter
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Chia-Pancakes mit Käse und gebackenen Pflaumen aus „Sweet & Salty“ von Andrea Martens
Warum ich mir gerade dieses Gericht ausgesucht habe? Ehrlich?! Ich hatte, bis auf den Original-Käse, alle Zutaten im Hause . . . weiter
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Kohlsalat mit einem Hauch von Orient
Als ich am Montag den kleinen Spitzkohlkopf bei meinem Gemüsehändler entdeckte und in den Einkaufskorb legte… weiter
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Zitronenmelisse-Pesto & bunte karamellisierte Möhrchen
So, die Zitronenmelisse ist nun überall eingekürzt und ich habe mit den geschnittenen Zweigen drei Erntekörbe gefüllt… weiter