Hallo Ihr Lieben,

heute möchte ich hier im Blog endlich, neben meinen Koch- und Back Rezepten, eine Gartenserie starten. Küche und Garten gehören bei mir eng zusammen, da ich mit Vorliebe Selbstgeerntetes zubereite. Selbst jetzt im Januar kann ich noch Kräuter, Topinambur, Pastinaken, Feldsalat und Postelein ernten und unsere Speisen mit Selbstangebautem aus dem Garten köstlich aufwerten.

Ich werde von nun an versuchen, regelmäßg von meinen Gartenaktivitäten zu berichten und Euch mit meinen Bildern aus dem Garten zu erfreuen..

In jedem Jahr nehme ich mir die Planung und Durchführung eines größeren Gartenprojektes vor, das entweder praktischen oder dekorativen Charakter hat. So sind nach und nach, Hochbeete, ein Gartenteich, ein Gewächshaus, Rankgerüste, Terrasse, Wege, Möbel und, und, und entstanden. Seid gespannt auf das, was ich in diesem Jahr vorhabe.

Erste Gartenarbeiten im Januar

Schon jetzt im Januar gibt es im und für den Garten vielerlei zu erledigen. So habe ich die ersten regnerischen Tage im neuen Jahr damit verbracht, die Gartengeräte durchzusehen. Ich habe verschmutzte Hacken, Schaufel, Spaten, Grabegabel und andere Gartenhelfer gereinigt. Dabei den einen oder anderen Gerätestiel erneuert und habe die Gelenke meiner Scheren und Zangen mit ein paar Tropfen Öl eingefettet. Das alles könnte ich natürlich auch im Frühling durchführen, aber – bei den ersten warmen Sonnenstrahlen wühle ich lieber sofort in der Erde. . .

Der Winter hat bis jetzt noch nicht sein wahres, kaltes Gesicht gezeigt. Nur ab und zu schickt er Väterchen Frost vorbei, der den Pflanzen ein zartes, weiß-glänzendes Kleid überstreift. Das Wetter ist mit 7°C warm, aber trüb und es neigt zu Regenfällen. „Und da gehst Du hinaus“, fragt Ihr mich. Naja, manchmal muss ich mich auch überwinden, doch zum Glück haben wir unsere Thetis, die außer bei strömenden Regen, immer für einen Aufenthalt in der Natur zu haben ist und mich gern bei meinen Aktivitäten unterstützt.

Jetzt im Januar muss man die Arbeiten den Temperaturen anpassen. Ich hatte am 31.12. Glück mit dem Wetter. Bei um die 5°C und  Sonnenschein habe ich noch über 100 Blumenzwiebeln eingepflanzt, die sich in einer Ecke der Garage verkrümelt hatten. Passend zum Silvestertag, waren die Hälfte davon Allium-Zwiebeln „Purple Sensation“. Ich bin gespannt darauf, wieviele Zwiebeln, die Wühlmäuse diesmal übrig lassen werden. (Ich werde berichten.)

Tannenbaum Upcycling

Heute an 7. Januar haben wir unseren Weihnachtsbaum traditionsgemäß nach draußen gebracht. Hier im Dorf und auch in vielen anderen Gemeinden ist es üblich, die Weihnachtsbäume an die Straße zu legen oder zu einer Sammelstelle zu bringen, um sie abholen zu lassen. Doch bei uns zuhause finden die Weihnachtsbäume immer eine zweite Aufgabe bzw. Verwendung. Sie dienen als Schutz für frostempfindliche Pflanzen. Dazu schneide ich ganz einfach die Zweige nah am Baumstamm ab und halbiere längere bei Bedarf. Danach verteile ich sie z.B. um frostempfindliche Kräuter und Rosen. Den Stamm stelle ich beiseite.  So eine 225cm lange Stange findet im Garten immer irgendwo Verwendung.