Melonenrezepte für heiße Sommertage
Melone – melon – дыня – арбуз – Melonenrezepte für heiße Sommertage
Melonenrezepte; Wassermelonen-Suppe mit Ingwer & Minze
Gerade rechtzeitig zur Hitzeperiode gibt es überall in den Geschäften und auf den Märkte ein riesiges Melonenangebot. Wasser-, Honig-, Cantaloupe-, Galia-, Charentais-Melone und viele weitere Sorten – für wirklich jeden Geschmack ist etwas dabei. Ich liebe besonders die Frische der Melonen, die verschiedenen Aromen und freue mich zudem, dass sie voll mit gesunden Inhaltsstoffen sind.
Egal ob rot oder gelb – Melonen enthalten viele Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente. Zucker- und Wassermelonen bestehen zu etwa 90 Prozent aus Wasser und bieten uns viele A- und C-Vitamine sowie einen hohen Eisengehalt. Darüber hinaus enthalten sie die Vitamine D, E und K sowie diverse B-Vitamine. Wer bietet mehr?! ?
Ich lagere, wenn möglich, meine Melonen im Gemüsefach des Kühlschranks. Gibt es zum Durstlöschen etwas Besseres als eine große, gekühlte Scheibe einer fruchtigen Melone ? !
Mittlerweile habe ich schon einige Rezepte mit diesen „großen Äpfeln“ (griech: melon = großer Apfel) veröffentlicht. Damit Ihr es bei der Suche nach einem geeigneten Frischerezept etwas leichter habt, gibt es heute ein Roundup. Mit nur einem Klick auf eines der nachfolgenden Bilder, wird das gewünschte Melonenrezept angezeigt 🙂
Viel Spaß beim Aussuchen und Genießen!
Eure Birgit
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