Am letzten Wochenende fand wieder ein Synchronbacken statt. Diesmal wurde es mit der La Miche französisch oder doch eher – amerikanisch?!
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Endlich – es ist wieder soweit. Wir haben Anfang März und – die Tomatenanzucht auf der Fensterbank im Haus kann beginnen.
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Wer einmal in Großbritannien war, hat sicher auch Scones kennengelernt. Das wohl berühmteste britische Gebäck darf dort bei keinem Afternoon Tea fehlen
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Ein französiches Frühstück ohne Brioche?! – Oh non – mon dieu – das geht gar nicht . . .
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Heute geht es wieder nach Frankreich 🇫🇷 . In den Boulangeries en France finden wir ein breit gefächertes Angebot der appetitlichsten Brote.
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Und damit ich nicht nur allein in den Genuss dieser herrlichen gebackenen Köstlichkeiten komme, möchte ich alle meine Leser zu einer kleinen Weltreise einladen, bei der Ihr in nationale und internationale Backstuben hineinschnuppern könnt.
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Ihr Lieben, vielen Dank für die Teilnahme am Event. Danke auch für die herzlichen Kommentare und die wunderbaren Brotspezialitäten, die mir als Gastgeschenke überreicht wurden.
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Dieser gestürzte Blutorangenkuchen besteht aus einem besonderen Teig. Er enthält zu einem großen Teil gemahlene Mandeln, Eier und Joghurt. Diese tolle Mischung ergibt einen herrlich lockeren, saftigen Kuchenteig mit viel Geschmack.
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Die Krume dieser Fladenbrote war herrlich bauschig, die Kruste wunderbar knusprig und der Geschmack phänomenal. Wirklich sehr, sehr lecker – probiert es aus!
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Kurkuma wird oft in asiatischen und orientalischen Speisen verwendet und ist ein wesentlicher Bestandteil der ayurvedischen Medizin und Küche.
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