Stichwort : butter
Stichwort : butter
Der April steht noch fast in den Startlöchern und schon sind die fidelen Synchronbäcker wieder dabei, ihre allmonatliches Backwerk herzustellen.
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Soulfood – yeah, eine treffendere Bezeichnung kann man für das Brot, dessen Rezept ich Euch heute vorstellen möchte, nicht finden; denn Chatschapuri ist nicht nur ein herrlich duftendes, lockeres, mit Käse gefülltes Fladenbrot, sondern auch liebevolle Erinnerung an meine Babuschka in der Ukraine.
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Hallo meine Lieben, eigentlich wollte ich Euch dieses besonders leckere Rezept rechtzeitig für ein kleines Valentinstag-Dinner vorschlagen . . .
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Risi e bisi, hier auch unter Risi-bisi bekannt, gehört zu den Gerichten, die mich schon seit meiner Kindheit begleiten…
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Meine neueste Cooky-Creation ist wieder mal durch Zufall bzw. Reste entstanden. In meiner Backzutatenkiste befinden sich zur Zeit viele angebrochenen Tüten und Packungen, deren Inhalt ich schnellstens verarbeiten möchte . . .
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Ein guter Bekannter aus dem Dorf hat mir zwei riesig große Kürbisse geschenkt. Yeah – super, rechtzeitig zu Halloween – ich bin begeistert.🎃
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. . . habe ich mir für diesen Feiertag des Brotes, ein Apfelbrot erdacht.
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Dazu backe ich einen, für Schleswg-Holstein typischen, Butterkuchen. . .
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Viel Zeit im Garten bedeuted, wenig Zeit für die Küche. Es gibt also „Fast food“…
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Gäste haben sich kurzfristig zum Kaffee angesagt und kein Kuchen im Haus…
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