Stichwort : petersilie
Gebratener Lachs & Salat mit schwarzem Reis, Mais, Erdbeeren und mehr
11. Juli 2017
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In der letzten Woche hatte ich das Glück, bei meinem Fischhändler zwei prächtige, gleich große Stücke Lachsfilet in Bio-Qualität ergattern zu können…
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Mediterrane Schnitzelröllchen auf gemischtem Salat & zitroniger Kartoffelstampf
Die regionalen Angebote sind zur Zeit noch nicht sehr aufregend, aber sie bessern sich stetig…
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Plaaten in de Pann – ein deftig-würziger Kartoffel-Bratwursteintopf
Eigentlich wollte ich Euch heute mit „Plaaten in de Pann“ einen typisch norddeutschen Eintopf vorstellen…
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Ukrainischer Borschtsch nach dem Rezept meiner Babuschka ♥ der Suppentipp für den Herbst
Dies ist die Zeit des Jahres, in der wir wieder Lust auf leckere Speisen haben, die uns ein Gefühl von Wärme und Wohlbehagen geben . . .
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Sauerfleisch nach Schleswig-Holsteiner Art mit würzigem Kräuter-Dip
Meinen Matjes nach Hausfrauenart habt Ihr schon kennengelernt, doch unser Schleswig-Holsteiner Sauerfleisch habe ich Euch noch nicht vorgestellt…
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“Winterspargel” in Zitronen-Rahmsauce mit Nordseekrabben
Der Marktbesuch in der letzten Woche war für mich von Erfolg gekrönt. Endlich – ja, wirklich endlich gab es Schwarzwurzeln im Angebot…
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Wald-Pilz-Pfanne mit Pasta & Cabanossi – frisch aus dem Wald auf den Tisch
Mögt Ihr auch so gerne Pilze? Ich liebe sie – und das schon seit meiner Kindheit…
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N° 50 ♥ Ukrainischer Borschtsch ♥ украинский борщ
Heute möchte ich Euch eine traditionelle ukrainische Suppe, den Borschtsch, vorstellen. Es ist meine absolute Lieblingssuppe. Ich bereite sie nach dem Rezept meiner Babuschka…
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Mediterraner Kartoffelsalat mit erntefrischen Zutaten
Wenn ich in diesen Tagen durch meinen Garten streife, entdecke ich nicht nur eine Vielzahl von neu erblühten Blumen – auch in meinem Küchengarten…
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N° 34 ♥ Orientalische Linsensuppe mit Harissa
Ich liebe orientalische Gewürze. Würzmischungen wie Ras el-Hanout, Baharat, Garam masala, Za’atar und andere stelle ich selbst her…
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