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Herzhafte Pfannkuchen gefüllt mit Spargel und Schinken

3. Mai 2018 Keine Kommentare Artikel

Heute gibt es bei mir grünen Spargel, den ich zusammen mit geräuchertem Schinken in dünne Pfannkuchen eingerollt habe.

Brote aus aller Welt – französische Brioche (no-knead) & Hamburger Buns

21. Februar 2018 22 Kommentare Artikel

Ein französiches Frühstück ohne Brioche?! – Oh non – mon dieu – das geht gar nicht . . .

Brote aus aller Welt – Pain d‘ Epi (no-knead) aus Frankreich

12. Februar 2018 Keine Kommentare Artikel

Heute geht es wieder nach Frankreich 🇫🇷 . In den Boulangeries en France finden wir ein breit gefächertes Angebot der appetitlichsten Brote.

Brote aus aller Welt – von Knäckebrot bis Naan – ein kleiner knusprig-aromatischer Trip

5. Februar 2018 2 Kommentare Artikel

Und damit ich nicht nur allein in den Genuss dieser herrlichen gebackenen Köstlichkeiten komme, möchte ich alle meine Leser zu einer kleinen Weltreise einladen, bei der Ihr in nationale und internationale Backstuben hineinschnuppern könnt.

Knusprige Brötchen nach dem Salz-Hefe-Verfahren

10. Januar 2018 16 Kommentare Artikel

Man lernt doch nie aus ! ! ! Am letzten Wochenende konnte ich einmal mehr meinen Backhorizont erweitern

Apfelkuchen mit Mandeln – die Besonderheit: ein Rotkornweizenteig

5. Januar 2018 Keine Kommentare Artikel

Bis vor Kurzem hätte ich bei der Frage, ob ich Rotkornweizen kennen würde, noch den Kopf geschüttelt.

Brote aus aller Welt – Event & Verlosung zum 4.Bloggeburtstag

29. Dezember 2017 22 Kommentare Artikel

Wie die Zeit vergeht – ist es wirklich schon vier Jahre her, dass ich die ersten Worte auf meinem Blog veröffentlicht habe ? ! Ja, heute am 29. Dezember 2017 feiert – Birgit D – den 4. Bloggeburtstag ♥

Nussiges Malaga-Festtagseis mit Salzkaramell & Schokoladen-Trüffel mit Feinem alten Asmussen

12. Dezember 2017 Keine Kommentare Artikel

Nachdem ich schon einige Flaschen mit Granatapfel-Essig und Kräuter-Öle angesetzt sowie Gläser mit Chutneys gefüllt habe, beginne ich jetzt mit der Herstellung der ersten süßen Köstlichkeiten.

Kürbissuppe mit Kokosnussmilch und Schafskäse

21. November 2017 Keine Kommentare Artikel

Diese Kürbissuppe bekommt ihren besonderen Geschmack durch den im Ofen gerösteten Kürbis und den orientalischen Gewürzen.

Golubzej – Голубцы – ukrainische Kohlrouladen aus Babuschkas Rezeptbüchlein

31. Oktober 2017 Keine Kommentare Artikel

Für die Golubzej – Голубцы – ukrainische Kohlrouladen hat meine Babuschka das Hackfleisch stets selbst frisch hergestellt und den Kohl auf dem Markt gekauft.