Stichwort : rosinen

Babuschkas Kulitsch – das traditionelle russische Osterbrot als No-knead Variante – Brote aus aller Welt

15. April 2019 Keine Kommentare Artikel

Heute möchte ich Euch Babuschkas Kulitsch (russ. Кули́ч) ein traditionelles, gehaltvolles russisches Osterbrot vorstellen.

Aachener Poschweck in zwei Variationen – ein traditionelles Osterbrot

10. April 2019 12 Kommentare Artikel

Der April steht noch fast in den Startlöchern und schon sind die fidelen Synchronbäcker wieder dabei, ihre allmonatliches Backwerk herzustellen.

Brote aus aller Welt – Pan integral de canela y pasas aka Spanisches Früchtebrot

7. November 2018 17 Kommentare Artikel

Ich nehme immer wieder gern an diesen einmal im Monat wiederkehrenden Synchron-Backevents teil. Durch sie wird mein BBH (Brot-Back-Horizont 😉) stetig erweitert. Wahrscheinlich hätte ich zum Beispiel nie eine Fougasse, ein Nan-E-Barbari oder Laugen-Bagels gebacken . . .